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企业物流工程

企业物流工程

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  • 商品货号:2014041619
  • 所属系列:二十一世纪普通高等院校实用规划教材 物流系列
    商品重量:0克
    作者:邹安全、全春光
    出版社:清华大学出版社
    图书书号/ISBN:9787302298823
    出版日期:2012.09
    开本:16
    图书页数:292
    图书装订:平装
    版次:1-1
    印张:18.25
    字数:441千字
  • 上架时间:2014-04-16
    商品点击数:755
  • 定价:¥32.00元
    本店售价:¥32.00元
    注册用户:¥32.00元
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    黄金等级:¥28.80元
    用户评价: comment rank 5
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内容简介:

商品附加资源

图书简介:    

       物流工程(Logistics Engineering)是以物流系统为研究对象,研究物流系统的规划设计与资源优化配置、物流运作过程的计划与控制以及经营管理的工程领域。现代物流作为一门新兴的综合性边缘科学,在发达国家已有较早、较全面的研究,并形成了一系列的理论和方法,在指导其物流产业的发展中发挥了重要作用。我国现代物流业尚处在起步发展阶段,与发达国家相比有较大差距。 物流工程是管理与技术的交叉学科,它与交通运输工程、管理科学与工程、工业工程、计算机技术、机械工程、环境工程、建筑与土木工程等领域密切相关。   
本书是作者结合物流工程教学实践经验编写而成,主要以物流为主线,在总体介绍物流工程的基本理论和分析方法的基础上,重点阐述了企业物流合理化、物流系统设计、设施规划设计、计算机辅助设施设计、物料搬运系统设计、库存控制、物流信息系统、企业物流仿真工程、企业物流预测、企业物流设施与设备、现代物流的发展趋势与特点等内容。本书融入了物流前沿理论和国内外最新实践的内容,并从工程技术角度入手兼顾物流、管理软件科学的内容,给出了一些具体实例。
        本书具有新颖的体系结构、求实的教学内容和真实的案例资源,既可以作为高等院校工业工程专业、物流工程专业、项目管理专业、管理信息系统专业和物流管理专业的教材,也可作为从事相关研究的教师、研究生、物流管理人员以及企业工程技术和管理人员的参考书。

前    言
  为应对国际金融危机的影响,落实党中央、国务院保增长、扩内需、调结构的总体要求,促进物流业平稳较快发展,培育新的经济增长点,2009年10月,国务院颁发了《物流业调整和振兴规划》。该规划的颁布表明,物流业在我国国民经济发展中占有重要的地位,不仅是促进物流业自身平稳较快发展和产业调整升级的需要,也是服务和支撑其他产业的调整与发展、扩大消费和吸收就业的需要,对于促进产业结构调整、转变经济发展方式和增强国民经济竞争力具有重要意义。
  现代物流作为一门新兴的综合性边缘科学,在发达国家已有较早、较全面的研究,并形成了一系列的理论和方法,在指导其物流产业的发展中发挥了重要作用。我国现代物流业尚处在起步发展阶段,与发达国家相比还有较大的差距。除了市场环境、体制与机制等方面的原因之外,包括物流工程硕士在内的中高级物流人才紧缺是制约物流业发展的主要“瓶颈”之一,因此培养满足企业与社会各个方面所需的物流工程专业中高级人才迫在眉睫。
  本书以企业物流系统的规划设计为主线,吸收了企业物流工程领域近年来的新成果,全面论述了企业物流工程中的设施规划与设计技术、物料搬运技术、仓储与库存控制技术、物流信息技术、物流预测技术、计算机辅助设计与仿真技术,融入了物流前沿理论和国内外最新实践的内容。综合上述内容,本书体现如下特点。
  (1) 编写方法新颖,适用面广。本书依据企业物流系统设计、运营、管理等方面的需要,将物流技术与物流设施、设备、系统规划紧密结合,关注物流工程前沿发展,注重物流战略规划理论的发展与应用,使集成物流管理和供应链管理的思想、目标、价值能够通过工程方法得以实现。
  (2) 从广义和狭义的角度对物流工程进行阐述,确定物流工程研究的内容范畴,突出教学与工程实践相结合,有些理论、案例直接来源于撰写者的工程实践,用于指导国内企业物流系统规划与设计。
  (3) 精简内容,与多媒体教学手段相结合,以深入浅出的方式进行表述,增强教材的易读性。
  本书由长沙学院工商管理系主任邹安全教授和全春光编著。具体编写分工为长沙学院邹安全(第1、6章),全春光博士(第3、5章),湖南科技大学张红波(第2章),湖南科技大学吴海博士(第4、8章),周志华(第7章),廖巍(第11章),长沙学院戴恩勇(第9、10章),张道兵(第12章)。全书由邹安全总纂定稿,由戴恩勇统稿,湖南科技大学刘勤负责图片整理工作。
  本书是作者结合物流工程教学实践经验编写而成,主要以物流为主线,在总体介绍物流工程的基本理论和分析方法的基础上,重点阐述了企业物流合理化、物流系统设计、设施规划设计、计算机辅助设施设计、物料搬运系统设计、库存控制、物流信息系统、企业物流仿真工程、企业物流预测、企业物流设施与设备、现代物流的发展趋势与特点等内容。融入了物流前沿理论和国内外最新实践的内容,并从工程技术角度入手兼顾物流、管理软件科学的内容,给出了一些具体实例。
  本书具有新颖的体系结构、求实的教学内容和真实的案例资源,既可以作为高等院校管理科学与工程一级学科各专业(工业工程专业、物流工程专业、项目管理专业、管理信息系统专业等)和物流管理专业的通用专业基础课或专业课教材,也可作为从事相关研究的教师、研究生、工程技术人员、各级物流管理人员以及企业工程技术和管理人员的参考书。
  本书在编写过程中,不仅基于作者所参与的企业物流系统规划设计的实践经验,而且参考、吸收了国内外众多学者的研究成果和实际工作者的经验。在此,对本书撰写和完成过程中提供帮助的单位、个人、参考文献作者等致以衷心的谢意。
  由于时间仓促、水平有限,本书不能涵盖全部物流的相关知识,有关物流设备以及物流系统优化方案的内容有所欠缺,错误在所难免,敬请各位专家、读者提出意见,以便逐步完善。
  
  编  者  
  

 目    录

第1章  绪论 1
1.1  物流工程的产生及其发展 1
1.1.1  物流的概念 1
1.1.2  物流工程的产生 3
1.1.3  物流工程的发展 3
1.1.4  物流工程在我国的发展情况 5
1.2  物流工程在企业管理中的意义 5
1.3  企业物流工程的研究内容及任务 7
1.3.1  企业物流工程的研究内容 7
1.3.2  企业物流工程的任务 8
本章小结 8
思考与练习 8
第2章  企业物流系统 9
2.1  企业物流系统概述 9
2.1.1  企业物流系统构成 9
2.1.2  企业物流与生产工艺流程的关系 11
2.1.3  企业物流系统的类型 12
2.2  企业物流合理化概述 12
2.2.1  企业物流合理化的意义 13
2.2.2  企业物流合理化的原则 13
2.2.3  实现物流合理化的途径 16
2.3  企业物流系统设计 17
2.3.1  物流系统分析 17
2.3.2  企业物流系统分析的内容 19
2.3.3  物流系统分析的方法 20
2.3.4  企业物流系统分析案例 28
2.4  平面布置设计 30
2.4.1  物流系统的单目标平面布置设计模型 30
2.4.2  物流系统的多目标平面布置设计模型 31
2.4.3  渐推法 32
2.4.4  动态分析设计 33
本章小结 34
思考与练习 34
第3章  设施规划与设计 35
3.1  设施规划与设计概述 35
3.1.1  设施规划与设计的研究范围 35
3.1.2  设施规划与设计的原则 36
3.2  设施选址的内容及考虑的因素 37
3.2.1  设施选址的内容和意义 37
3.2.2  设施选址考虑的因素 37
3.3  设施选址的步骤及方法 38
3.3.1  设施选址的步骤 38
3.3.2  设施选址的方法 40
3.4  设施布置设计概述 43
3.4.1  设施布置的必要性 43
3.4.2  设施布置设计的含义和内容 44
3.4.3  设施布置的目标 44
3.4.4  布置的基本形式和流动模式 45
3.5  系统布置设计模式 46
3.5.1  系统布置设计的阶段结构 46
3.5.2  系统布置设计的程序模式 47
3.6  输入基本要素分析 49
3.6.1  P-Q分析 49
3.6.2  作业单位划分 50
3.6.3  物流分析 51
3.7  作业单位相互关系分析 55
3.7.1  物流相互关系图 55
3.7.2  非物流相互关系图 56
3.7.3  作业单位综合相互关系图 57
3.8  作业单位位置相关图 62
3.8.1  作业单位综合接近程度计算 62
3.8.2  作业单位位置相关图 63
3.9  作业单位面积相关图及最终方案形成 66
3.9.1  作业单位面积相关图的绘制 66
3.9.2  作业单位面积相关图的调整 67
3.9.3  工厂总平面布置图的绘制 68
3.9.4  方案的评价与选择 68
本章小结 72
思考与练习 72
第4章  计算机辅助设施设计 73
4.1  计算机辅助设施规划的发展 73
4.1.1  计算机辅助设施设计的
发展概况 73
4.1.2  计算机辅助设施规划的作用与地位 74
4.1.3  计算机辅助设施布置的主要研究对象 74
4.2  前期工作中计算机的应用 75
4.2.1  数据的收集和初步处理 75
4.2.2  建立设计对象生产(服务)系统的历史数据库和预测数据库 75
4.2.3  场址选择问题 76
4.2.4  计算机报价系统 76
4.2.5  设计方案销售系统 77
4.3  计算机辅助设施布置 77
4.3.1  计算机辅助设施规划方法 77
4.3.2  基于设备之间关系的布局 87
4.3.3  基于物料传输路线的布局 88
4.3.4  企业物流系统布局的初始设计 89
4.3.5  企业物流系统路径的设计 90
4.3.6  企业物流系统路径的优化设计 91
4.3.7  系统立体布局的计算机辅助设计 92
本章小结 94
思考与练习 94
第5章  物料搬运系统设计 95
5.1  物料搬运系统的基本概念 95
5.1.1  物料搬运的定义 95
5.1.2  物流搬运的发展历程 95
5.1.3  物料搬运的活性理论 96
5.1.4  物料搬运的方法及选择 97
5.1.5  物料搬运的原则 98
5.2  物料搬运设备及器具 98
5.2.1  物料搬运设备选择应考虑的因素 98
5.2.2  物料搬运设备简介 99
5.2.3  物料搬运器具 104
5.3  物料搬运系统设计 105
5.3.1  搬运系统分析方法 105
5.3.2  搬运系统的分析与设计 107
5.4  系统布置设计与系统搬运分析的结合 114
5.4.1  SLP和SHA的相互关系 114
5.4.2  SLP+SHA的方法 115
本章小结 116
思考与练习 116
第6章  库存及仓储 117
6.1  库存基本概念 117
6.1.1  库存理论的发展情况 117
6.1.2  库存的定义及其基本功能 118
6.1.3  库存的种类 119
6.1.4  库存控制的任务 120
6.2 库存控制决策 120
6.2.1  库存控制的基本决策 121
6.2.2  影响库存控制决策的因素 121
6.2.3  库存成本 123
6.3 库存控制的基本方式 124
6.3.1  连续检查控制方式 124
6.3.2  周期检查控制方式 125
6.3.3  库存重点控制方法——ABC分析法 126
6.4 库存控制决策的定量分析方法 126
6.4.1  确定性固定订货量系统 127
6.4.2  定期订货模型 132
6.5  仓储及其自动化 133
6.5.1  仓储系统的必要性 133
6.5.2  仓储自动化 135
6.6  供应链环境下的库存控制 138
6.6.1  供应商管理用户库存 138
6.6.2  联合库存管理 140
6.6.3  多级库存优化与控制 142
6.6.4  协同规划、预测与补给 145
本章小结 147
思考与练习 148
第7章  物流信息 149
7.1  物流信息系统 149
7.1.1  物流信息概述 149
7.1.2  物流信息系统概述 150
7.1.3  物流信息系统的类型 153
7.2  物流信息系统的设计 153
7.2.1  物流信息系统的设计原则及要求 153
7.2.2  物流信息系统的评价标准 154
7.2.3  物流信息系统的设计过程 155
7.3  新信息技术在物流中的应用 158
7.3.1  电子数据交换 158
7.3.2  条形码和扫描仪 161
7.3.3  人工智能/专家系统 161
7.3.4  个人电脑 162
7.3.5  通信 163
7.4  物流信息化标准体系 164
7.4.1  我国物流信息化标准建设现状 164
7.4.2  我国物流信息化标准建设存在的问题 165
7.4.3  建立完善的物流信息化标准体系 165
7.4.4  推进物流信息化标准实施的对策 168
本章小结 169
思考与练习 169
第8章  企业物流仿真工程 170
8.1  系统仿真基础知识 170
8.1.1  系统仿真的分类 170
8.1.2  系统仿真的一般步骤 170
8.1.3  系统仿真的基本概念 171
8.1.4  离散事件系统仿真方法 172
8.1.5  仿真结果分析 175
8.1.6  系统仿真语言 178
8.2  物流系统模型 180
8.2.1  物流系统模型概述 181
8.2.2  物流系统优化的数学模型 183
8.2.3  物流系统的排队论模型 190
8.3  企业物流工程中的仿真实例 ——LCD检验车间物流系统计算机仿真 197
8.3.1  LCD(液晶显示器)检验车间 197
8.3.2  仿真计算程序 199
8.3.3  仿真分析 202
8.3.4  仿真的结论 203
本章小结 204
思考与练习 204
第9章  企业物流预测 205
9.1  物流预测概述 205
9.1.1  物流量预测的特点 205
9.1.2  物流量预测的基本原则 206
9.1.3  物流预测的基本步骤 207
9.2  物流预测的方法 209
9.2.1  定性预测方法 209
9.2.2  定量预测方法 211
9.2.3  组合预测方法 213
9.2.4  定性预测与定量预测的结合 217
9.3  企业物流成本预测 219
9.3.1  灰色系统理论 219
9.3.2  企业物流成本预测模型 221
9.4  客户需求预测 224
9.4.1  对供应链和需求的分析 225
9.4.2  分解需求 226
9.4.3  需求高峰预测 226
9.4.4  新的库存管理方法 227
9.4.5  运用信息来改善库存管理 228
本章小结 229
思考与练习 230
第10章  企业物流设施与设备 231
10.1  概述 231
10.1.1  企业物流设施与设备 231
10.1.2  物流设施与设备在物流系统中的地位和作用 231
10.1.3  物流系统对物流设备的基本要求 232
10.2  企业物流设施与设备的基本构成和分类体系 234
10.2.1  物流设施与设备的基本构成 234
10.2.2  物流设施与设备的分类体系 235
10.3  企业物流设施与设备的发展趋势 238
本章小结 243
思考与练习 243
第11章  现代物流 244
11.1  现代物流及其管理 244
11.1.1  现代物流的基本概念 244
11.1.2  现代物流管理概述 245
11.2  现代物流模式 250
11.2.1  现代物流模式的转化 250
11.2.2  国外现代物流的典型模式 251
11.2.3  国内现代物流的典型模式 251
11.2.4  现代物流系统实例——迈向社会化的海尔现代物流 253
11.3  现代物流的发展趋势及其特点 256
11.3.1  现代物流的发展趋势 256
11.3.2  现代物流的特点 259
11.4  供应链与物流管理 262
11.4.1  供应链管理与物流管理的概念 263
11.4.2  供应链物流组织 265
11.4.3  供应链物流战略 266
本章小结 266
思考与练习 267
第12章  案例 268
12.1  沃尔玛的全球采购秘密 268
12.1.1  案情介绍 268
12.1.2  案例分析评价 269
12.2  宝洁公司的库存管理变革 270
12.2.1  案情介绍 270
12.2.2  案例分析评价 274
12.3  武汉中商集团供配货中心的管理 275
12.3.1  案情介绍 275
12.3.2  案例分析评价 277
12.4  麦德龙——限定目标群的供应链管理 278
12.4.1  案情介绍 278
12.4.2  案例分析评价 280
参考文献 281
  
  
  

  

  
  
  
  
  

  
  
  
 

  
  
  
  
  

  
  
  
 

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