内 容 简 介
物流与供应链管理是物流专业的核心课程。本书注重专业知识的系统性、全面性,并突出教材的应用性。全书共分九章,主要介绍物流的发展、物流管理理论及发展趋势,阐述供应链、供应链管理与物流之间的关系,对供应链的类型和构建策略、供应链的管理策略进行分析;并从应用型特色的角度出发,系统、全面地介绍供应链管理中的物流信息技术、物流设施的选址程序和方法、物流的运输管理、库存管理、配送管理,最后介绍第三方物流的发展、供应链中的物流客户服务管理等内容。
本书可以作为普通高等学校物流类专业的教材和参考书,也可以作为管理科学与工程、工商管理、市场营销等专业学生的课外读物。另外,还可供企业管理人员尤其是物流企业的业务人员阅读参考。
第2版前言
经济全球化的发展和现代科学技术的应用,给社会经济运行规则以及市场竞争模式带来了巨大的变化,也给企业带来了无限生机和挑战,这需要企业以新的思维方式和管理模式借助外部资源快速、准确、有效地响应多变的市场需求,从供应链管理的角度加强企业与企业之间的合作。物流作为经济全球化和区域经济一体化的“推手”,是有效实施供应链管理的重要内容。以供应链管理思想来指导物流的管理和运作是企业降低成本、提高服务水平、提升企业竞争力和产业结构优化的利器。
《物流与供应链管理》自2011年1月出版以来,以其理论性、实用性和适用性,受到读者的肯定。为了适应物流学科和物流业的迅速发展,也为了适应教学的需要,本书对第1版进行了适当补充和完善。
第2版的修订工作主要由范丽君、郭淑红、王宁和张燕共同完成。为了保持第1版原有的体系特征,第2版的修订中对框架结构没有做大的变动,继续保持了第1版内容全面性、系统性,知识应用性和实务性强,章节可读性好等特点。本书将修订重点放在补充和完善每一章的内容,规范物流术语,增加和更新必要的案例,并对第1版的课后思考题进行了调整。
本书是在第1版的基础上进行的修订。要特别感谢第1版的参编者:河北建材职业技术学院的李焱老师,安徽大学的刘宏伟老师,燕山大学的胡心专老师和张彦老师。
在本书的编写过程中,参考借鉴了许多国内外最新研究成果和文献,并尽可能将其在参考文献中列出,在此向这些研究者表示衷心的感谢。也有可能由于多方面原因而有所疏漏,若有这样的情况发生,在此表示万分歉意,并先行感谢。
在本书的编写和出版过程中得到了清华大学出版社的大力支持和帮助,在此一并致以衷心的感谢。
由于时间与水平所限,书中难免有疏漏之处,敬请读者批评指正。
编 者
目 录
第一章 物流管理概述 1
第一节 物流概述 2
一、 物流的概念与发展 2
二、物流的功能 6
三、物流的分类 9
四、物流的作用与价值 13
第二节 物流管理理论 16
一、主要的物流理论观点与学说 16
二、物流管理的目标和内容 19
三、现代物流管理的特征和
发展趋势 22
本章小结 27
案例分析 27
阅读资料 29
自测题 32
第二章 供应链管理概论 33
第一节 供应链与供应链管理 34
一、供应链 34
二、供应链管理 37
三、供应链管理与物流管理的关系 41
第二节 供应链的类型与构建 45
一、供应链的主要类型 45
二、供应链构建的原则与步骤 48
三、供应链的构建策略 52
第三节 供应链管理策略 53
一、采购管理策略 53
二、库存控制 58
三、供应链管理中的物流管理 65
本章小结 72
案例分析 73
阅读资料 75
自测题 77
第三章 供应链管理中的物流信息
技术 78
第一节 物流信息技术概述 80
一、物流信息 81
二、物流信息技术 85
第二节 条码技术的应用 87
一、条码概述 87
二、物流条码 91
三、条码技术在物流中的应用 96
第三节 EDI技术 100
一、EDI概述 100
二、物流EDI 103
三、EDI技术在物流企业中的
应用 105
第四节 RFID技术 109
一、RFID技术概述 110
二、RFID的组成与工作原理 110
三、RFID系统的分类 113
四、RFID在物流中的应用 114
第五节 GIS与GPS技术 117
一、GIS技术 117
二、GPS技术 121
三、GIS和GPS在物流领域的
应用 123
第六节 物流信息系统 127
一、物流信息系统的概念 127
二、物流信息系统的组成 128
三、物流信息系统的功能 129
本章小结 131
案例分析 132
阅读资料 134
自测题 135
第四章 物流设施选址 136
第一节 物流基础设施概述 137
一、物流基础设施的含义 137
二、物流基础设施的作用 138
三、现代物流基础设施的建设 139
第二节 物流设施选址的意义及其影响
因素 140
一、物流设施选址的意义 140
二、物流设施选址的影响因素 141
第三节 物流设施选址的一般程序 143
第四节 物流设施选址方法 144
一、单一设施选址 145
二、多设施选址 148
第五节 物流设施选址的评价方法 158
一、加权因素法 158
二、因次分析法 159
三、层次分析法 162
本章小结 164
案例分析 164
阅读资料 166
自测题 168
第五章 物流运输管理 169
第一节 物流运输的重要性及功能 169
一、物流运输的重要性 170
二、运输系统的功能 171
第二节 物流运输方式及选择 172
一、运输方式的分类 172
二、运输基本方式及特点 174
三、运输方式的选择 177
四、运输方式选择的评价方法 179
五、国际多式联运 180
第三节 物流运输路线规划 181
一、运输路线选择的要素 181
二、运输路线选择的原则 183
三、运输路线选择方法 184
第四节 物流运输合理化 191
一、物流运输合理化需解决的
问题 191
二、运输合理化的作用 193
三、影响运输合理化的因素 194
四、实现运输合理化的途径 195
本章小结 197
案例分析 197
阅读资料 201
自测题 202
第六章 库存管理 203
第一节 库存概述 204
一、库存的概念 204
二、库存的作用 205
三、库存的分类 207
第二节 库存管理概述 210
一、库存管理的概念 210
二、库存管理在物流管理中的
作用 210
三、库存管理的内容 211
四、库存管理成本分析 212
第三节 库存管理方法 214
一、ABC库存管理法 214
二、订货点订货法 219
三、MRP库存管理法 231
第四节 供应链环境下的库存管理
策略 239
一、零库存管理 239
二、供应商管理库存 242
三、联合库存管理 244
本章小结 245
案例分析 245
阅读资料 247
自测题 252
第七章 配送管理 253
第一节 配送概述 254
一、物流配送的含义及特点 254
二、配送的类别 256
三、配送的模式 259
四、配送的业务流程 261
第二节 配送作业管理 263
一、进货入库作业 264
二、订单处理 266
三、拣货作业 268
四、补货作业 268
五、配货作业 270
六、送货作业 271
七、退调作业和信息处理 271
第三节 配送成本管理 273
一、配送成本的构成 273
二、配送成本的核算 274
三、配送成本控制 276
第四节 配送中心 280
一、配送中心的作用与功能 280
二、配送中心的类型 284
三、配送中心管理 286
本章小结 289
案例分析 290
阅读资料 293
自测题 296
第八章 第三方物流与供应链 297
第一节 企业业务外包 298
一、业务外包的原因 298
二、业务外包的主要方式 299
第二节 第三方物流在供应链中的
发展 300
一、第三方物流的概念与特征 301
二、第三方物流的价值与风险 302
三、第三方物流的选择和评价 306
第三节 第三方物流的发展 309
一、物流发展的推动因素 309
二、第三方物流发展的推动因素 311
三、第三方物流的发展障碍 312
四、我国第三方物流企业的
发展战略 312
第四节 第四方物流 317
一、第四方物流概述 317
二、第四方物流的工作方式 319
三、第四方物流企业应具备的
条件 319
四、第三方物流与第四方物流的
比较 322
本章小结 323
案例分析 324
阅读资料 325
自测题 326
第九章 供应链中的物流客户服务
管理 327
第一节 客户服务管理概述 327
一、客户服务的定义 328
二、客户服务的要素和标准 328
三、客户关系管理的含义与功能 330
第二节 物流客户服务 333
一、物流客户的分类 333
二、物流客户服务的特点 334
三、物流客户服务战略 334
四、物流客户服务的绩效评价 336
五、物流客户服务的发展 341
第三节 物流客户关系管理 342
一、物流客户关系管理的作用 343
二、物流客户关系管理的内容 344
三、物流客户关系管理的实施 345
第四节 快速响应与有效客户响应 348
一、快速响应 348
二、有效客户响应 350
三、快速响应与有效客户响应的
比较 352
本章小结 353
案例分析 353
阅读资料 356
自测题 358
参考文献 359