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旅游技术经济概论

旅游技术经济概论

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  • 商品货号:2014041615
  • 所属系列:清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材
    商品重量:0克
    作者:李肇荣、李卫华、李星群、李昊
    出版社:清华大学出版社
    图书书号/ISBN:9787302299127
    出版日期:2012.09
    开本:16
    图书页数:284
    图书装订:平装
    版次:1-1
    印张:17.75
    字数:427千字
  • 上架时间:2014-04-16
    商品点击数:849
  • 定价:¥33.00元
    本店售价:¥33.00元
    注册用户:¥33.00元
    vip:¥31.35元
    黄金等级:¥29.70元
    用户评价: comment rank 5
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内容简介:

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图书简介:
        本书分三部分:第一部分为基础篇,先介绍技术经济学的产生和发展,进而对作为技术经济学的一个新的分支学科——旅游技术经济学的概念及研究对象、任务、内容、特点和方法提出了自己的见解,并在此基础上,以科学发展观为主线,着重论述了旅游技术经济分析的基本理论和基本方法。第二部分为应用篇,主要介绍技术经济分析的基本理论与方法在旅游业中的应用。本书首先提出了旅游业发展目标分析的指标体系,进而介绍了旅游承载量测算、旅游资产评估的基本方法、旅游建设项目可行性研究、建设项目经济评价的理论与方法。第三部分为案例篇,介绍了三个实例,作为实证分析,目的是使读者更好地学会旅游技术经济评价这一科学方法。
        本书既作为高等院校旅游管理专业的教材,也可作为旅游行政管理工作者、旅游服务人员的参考用书。
  


  
  
  
  
  威廉·瑟厄波德主编的《全球旅游新论》中的第二章说道:“基于当前的经济条件、对环境的忧虑、社会犯罪以及动乱与混乱,旅游的定位问题显得愈发重要。也许现在就是对‘产业’归类进行反思,并且寻找能更清晰地表达旅游业的繁荣对我们整个经济的重要意义的途径的时候了。”(托马斯·李·戴维森)对于旅游是否是产业,不同学者从不同的角度在旅游业发展不同阶段提出不同的论点,是旅游业发展进程中对旅游学科认识深化的探索。在学术上无论是否将旅游业认定为一种“产业”,旅游业对国民经济整体日趋增长的影响是不争的事实;旅游业的繁荣与发展,为寻找能更清晰地表达旅游业各种关系与结构及其运动规律提供了良好的研究背景条件,以更大的力度促进旅游学科的建设也是不争的事实。李肇荣先生等人的《旅游技术经济概论》就是在旅游业这一背景下从技术经济的视角研究旅游业的新著。
  从托马斯·库克?1845?年组织的代办旅游业务所标志的近代旅游业的产生,至今才不过百多年的历史。直至20世纪90年代初笔者参加由世界旅游组织与中国国家旅游局共同举办的“旅游教育者”研讨会时,应约到研讨会讲话的英国萨里大学的教授指出,旅游学作为一门独立学科尚未能得到学术界和高等教育界的普遍承认。当时英国也仅有旅游管理硕士学位,美国设立旅游博士学位的只有康奈尔大学与普度大学。那时国内设有旅游专业的大专院校不过十多所。仅仅过去十多年,中国旅游业发展迅速,成为世界旅游第五大国,是环太平洋地区诸多国家中最大的入境旅游市场。旅游业发展推动着旅游高等教育的发展,国内设有旅游专业的大专院校已近?300?所,旅游硕士点遍布全国,每年招收的旅游博士生也不在少数,旅游教育的发展进一步推动着旅游学科的建设与研究,而且方兴未艾,从不同视角对旅游业的研究使人们对旅游学的研究范围更为广泛,也更为深入。李肇荣先生等人从技术经济的视角研究旅游业的《旅游技术经济概论》正是近年来对旅游业研究的一项新成果。
  无论是对旅游业的正面影响还是对旅游业的负面影响的研究,还是对旅游业规划及开发问题的研究,都离不开经济研究的方法。对于旅游这一极为复杂的行业,不仅事关巨额投入,还关系到对可持续发展、承载力、地域经济影响等多方面的问题。以科学发展观对旅游业动态活动进行旅游技术经济的分析研究就很有必要。本书对旅游技术经济方法不仅作了基本理论上的阐述,提出了旅游经济效益分析评价指标体系与旅游技术经济分析的基本方法,而且在旅游业发展与评估的应用上作了较详细的分析论述,并在案例篇中列举了旅游建设项目可行性研究与旅游建设项目技术经济评价的案例,作为读者更好地把握与应用旅游技术经济的借鉴与参照。
  本书的“理论阐述——应用方法——案例参照”的结构体系使之更具有实践性,更加强了理论研究成果对旅游业发展的影响力。李肇荣先生曾经担任现为国家甲级资源的广西旅游规划设计院的常务副院长,有着多年旅游规划实践经验,后来他担任桂林旅游高等专科学校分管教学科研的副校长?10?年,旅游规划研究和旅游教育两方面的工作经历使他在理论研究与实践应用中达到了很好的平衡与互补。李卫华先生曾经任桂林航天高等专科学校学报主编,具有10年的航天工程师专业背景,近16年来在高等学校从事科研管理及教学实践工作,有着扎实的理论基础和丰富的实践经验。桂林理工大学青年教师李昊、广西大学李星群女士善于把理论运用到实践中,解决实际问题,这一点在本书中可以清楚地看到。
  旅游理论研究的目的就在于推动旅游业的现实发展,相信《旅游技术经济概论》的出版不仅促进了旅游研究的繁荣,也必将推动旅游业发展中对旅游技术经济方法的应用,促使旅游业走向科学发展的道路。
  
  
  
  原广西旅游科学研究所所长  张文祥 
目    录
基  础  篇
  

第一章  绪论 2
第一节  技术经济学概述 2
一、什么是技术经济学 2
二、技术经济学研究的内容和任务 2
三、技术与经济的关系 3
四、技术经济学的形成与发展 5
第二节  旅游技术经济学概述 6
一、旅游技术经济学研究的对象和任务 6
二、旅游技术经济学研究的内容和特点 8
三、旅游技术经济学研究的方法 9
思考题 10
第二章  旅游技术经济分析的基本理论 11
第一节  世界和旅游业发展大势的理论 11
第二节  科学发展观的理论 12
第三节  “五个统筹发展”的理论 13
第四节  旅游可持续发展的理论 14
第五节  旅游业两重性的理论 16
第六节  旅游开发建设中文化取向的理论 20
第七节  技术选择的理论 22
思考题 23
第三章  旅游经济效益分析评价指标体系 24
第一节  经济效益的概念 24
第二节  经济效益分类 24
第三节  经济效益的一般表达式 25
第四节  经济效益评价的基本原则 26
第五节  技术经济分析使用的各类指标 27
第六节  常用的经济评价指标与方法体系 29
思考题 30
第四章  旅游技术经济分析可比性原理 31
第一节  技术方案经济比较的可比性原则 31
第二节  资金的时间价值与资金等值 34
一、资金的时间价值 34
二、衡量资金时间价值的尺度 35
三、计算资金时间价值的基本方法 35
四、现金流量和现金流量图 36
五、资金等值概念 38
第三节  资金的等值计算及基本公式 38
一、资金等值计算(换算)基本公式 38
二、利率系数间的数学关系 43
思考题 43
第五章  旅游技术经济分析的基本方法 44
第一节  旅游技术经济分析概述 44
第二节  投资回收期法和投资效果系数法 44
第三节  现值法 49
一、净现值(NPV)指标 49
二、净现值指数(NPVI)指标——净现值法的辅助评价指标值指数 50
三、内部收益率(IRR)指标 52
四、追加投资内部收益率(IRR)指标——相对经济效益评价
评价指标 55
第四节  年值法 56
第五节  年费用比较法(费用年值比较法——AC法)与年费用现值比较法 57
一、年费用比较法 57
二、年费用现值比较法 58
三、关于费用比较法的讨论 59
第六节  资金限量条件下的方案选择 59
第七节  收益——费用分析法 60
第八节  不确定性分析 62
一、盈亏平衡分析 62
二、敏感性分析 65
思考题 67

应  用  篇

第六章  旅游业发展目标分析的指标体系 70
第一节  常用旅游统计指标 70
第二节  综合旅游统计指标 70
思考题 72
第七章  旅游承载量的测算与管理 73
第一节  旅游承载量的概念 73
第二节  旅游承载量的类型 73
一、环境承载量 74
二、社会承载量 74
三、设施承载量 76
第三节  旅游承载量的确定 76
一、确定旅游承载量的障碍 76
二、旅游承载量的测量依据 77
三、生态环境承载量的确定 79
四、社会承载量的调查 80
思考题 81
第八章  旅游资产评估的基本方法 82
第一节  收益现值法 83
一、收益现值法的概念 83
二、决定收益现值的基本因素 83
三、收益现值法评估资产的程序 84
四、收益现值评估的方法及其应用 85
第二节  重置成本法 87
一、重置成本法的概念和基本思路 87
二、重置成本法评估值的估算 88
三、重置成本法的优缺点及其应用 91
第三节  市场比较法 92
一、市场比较法的基本概念 92
二、市场比较法的前提条件和适用范围 92
三、决定资产现行市价的基本因素 94
四、评估现行市价的方法 94
五、市场比较法的应用程序 95
思考题 96
第九章  旅游建设项目可行性研究 97
第一节  建设项目建设程序 97
一、建设项目的概念 97
二、项目建设程序 98
第二节  可行性研究的含义、内容和方法 99
一、可行性研究的含义及阶段划分 99
二、可行性研究的内容 102
三、可行性研究的方法 103
第三节  可行性研究报告 106
一、可行性研究报告的作用 107
二、可行性研究报告编制的基本要求 107
三、可行性研究报告编写步骤与依据 107
四、可行性研究报告的内容 108
思考题 109
第十章  旅游建设项目财务评价 110
第一节  旅游建设项目财务评价 110
一、旅游建设项目财务评价的概念和内容 110
二、财务评价的方法 111
三、财务评价的基本步骤 111
四、财务评价的基本报表与辅助报表 112
第二节  大型建设项目国民经济评价 121
一、大型开发项目国民经济评价范围与内容 122
二、大型开发项目国民经济效益与费用识别 122
三、大型开发项目影子价格选取与计算 124
四、大型开发项目国民经济评价报表编制 126
五、旅游开发项目国民经济评价指标与参数 127
思考题 128

案  例  篇

第十一章  案例一:“印象刘三姐”项目
可行性研究与经济评价 130
第一节  总论 130
一、项目名称 130
二、项目编制依据 130
三、项目背景及由来 131
四、项目研究指导思想 131
五、项目研究范围 132
六、项目规模及主要技术经济指标 132
七、评价结论、问题和建议 132
第二节  旅游客源市场分析与预测 134
一、旅游业发展前景分析 134
二、旅游客源市场需求分析 135
三、客源市场定位分析 136
四、客源市场的竞争与开拓 137
五、游客量的预测 137
第三节  项目建设必要性 138
一、文化专项旅游项目的巨大魅力 138
二、中国旅游业发展的需要 138
三、广西建设旅游先进省区的需要 139
四、实施精品战略的需要 139
五、阳朔国民经济发展的需要 139
六、旅游资源开发的需要 139
七、精神文明建设需要 139
八、环境建设的需要 140
第四节  项目地址及建设条件 140
一、项目地址 140
二、自然环境条件 140
三、区域经济条件 141
四、旅游资源条件 141
五、旅游客源市场条件 142
六、基础设施条件 142
七、旅游服务接待设施条件 143
八、技术协作条件 143
九、土地利用条件 144
第五节  项目总体设计方案 144
一、项目的范围及性质 144
二、建设指导思想与目标 144
三、项目总体构思 145
四、演出构思 145
五、景区划分 146
六、景区(点)规划设计 146
七、基础设施 148
八、环境容量 150
第六节  管理机构及定员 150
一、企业组织机构 150
二、劳动定员 151
三、工资标准 151
四、人员培训 151
第七节  环保、消防、安全、卫生、节能 151
一、环境保护 151
二、消防及安全保护 152
三、环境卫生 152
四、节能 152
第八节  项目实施计划 153
第九节  投资估算及资金筹措 153
一、投资估算 153
二、资金筹措 156
第十节  财务效益分析与评价 157
一、分析评价依据 157
二、财务效益分析 157
三、财务盈利能力分析 159
四、互不确定性分析 163
五、财务评价结论 163
第十二章  案例二:广西贵港市桂花大酒店项目可行性研究与经济分析 167
第一节  总论 167
一、项目概况 167
二、项目编制依据 167
三、项目背景及由来 168
四、项目研究指导思想 169
五、项目研究范围 169
六、主要技术经济指标 169
七、项目评价和建议 169
第二节  项目建设的必要性 170
一、广西建设旅游先进省区的要求 170
二、贵港市经济发展的需要 170
三、企业经济发展需要 170
第三节  旅游客源市场分析及预测 171
一、旅游业发展前景分析 171
二、旅游客源市场分析 172
三、贵港市旅游饭店需求分析 173
第四节  建设地址及建设条件 173
一、建设地址 173
二、自然条件 173
三、社会经济条件 173
四、区位条件 174
五、旅游资源条件 174
六、建设用地条件 174
七、外部协作条件 174
第五节  项目建设方案 175
一、项目建设基本原则 175
二、性质 175
三、总平面布置 175
四、建筑设计 175
五、建筑结构 176
六、给排水设计 176
七、电气设计 177
八、暖通设计 177
九、消防设计 178
十、环境保护 178
十一、节能 179
十二、易耗物品供应 179
第六节  管理机构设置和劳动定员 179
一、管理机构设置 179
二、员工人数 181
三、员工来源及培训 181
第七节  项目建设实施计划 181
第八节  投资估算及资金筹措 181
一、投资估算 181
二、估算依据说明 181
三、资金筹措 183
第九节  财务评价 183
一、财务评价条件 183
二、财务效益计算 184
三、盈亏平衡分析 186
四、财务评价结论 195
第十三章  案例三:贵州从江县旅游开发
  规划研究 196
第一节  贵州从江县旅游业发展
总体规划(讨论稿) 196
一、总则 196
二、旅游资源评价 197
三、旅游业发展总体战略 197
四、总体框架与空间布局 199
五、旅游产品开发规划 200
六、旅游市场开发定位与营销 201
七、县城旅游开发规划 203
八、民族村寨旅游开发 203
九、生态环境与旅游资源
保护规划 204
十、旅游服务体系规划 205
十一、旅游联动与协作发展 206
十二、近期实施计划与投入产出 206
十三、政策与措施 208
十四、附则 208
第二节  贵州从江县旅游业发展
总体规划典型图例 208
一、从江县旅游业发展总体规划
总布局图 208
二、从江县旅游业发展总体规划
保护规划图 210
三、从江县旅游业发展总体规划
小黄村侗寨概念性规划图 211
四、从江县旅游业发展总体规划
增冲侗寨概念性规划图 212
第三节  贵州从江县旅游业发展
总体规划说明书 213
一、规划总论 213
二、从江旅游资源特征定位 215
三、从江县旅游业发展现状分析
(区域概况) 217
四、民族村寨旅游开发规划 229
附录A  旅游业对经济社会
发展贡献率的测算 240
附录B  常用的资金等值计算公式及
复利系数表 251
后记 266
参考文献 267
  
  
  
  
  
   
  

  
  
  
 

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