图书简介：
本书主要包括旅游工艺品设计、旅游工艺品设计团队的构建、旅游工艺品设计的动力因、旅游工艺品设计的方法、旅游工艺品的制作工艺、旅游工艺品设计的市场化以及旅游工艺品设计的知识产权等7章内容。本书给出了大量的案例、图片、习题等，方便教学与学习之用。
本书既可作为应用型高等院校教学用书，也可作为职业旅游专业培训用书。
前 言
旅游工艺品设计与制作同旅游业发展息息相关，也反映了人类文明的进程以及人类与自然的关系。优秀的旅游工艺品源于艺术与文化、艺术与工艺、艺术与材质的完美融合。每一个景区的品位及内涵，都会随着高水准旅游工艺品的开发而得以辅助提升；每一个工艺品作坊或企业的经济效益，都离不开高艺术水准旅游工艺品热销的维系；每一个游客的美好回忆，都离不开对特色旅游工艺品的审美回味。
我国设计教育，经过几十年的发展正逐步走向成熟。旅游产品设计作为设计活动的子对象，在倡导旅游业持续健康发展的今天，旅游工艺品设计对旅游发展的作用日益明显，得到了更多企业和旅游行业管理机构的认同。本书作为普通高等教育“十二五”应用型特色规划教材，正是在这种情况下编写而成的。目前的本专科教育，要求在理论研究能力培养的基础上，大力重视学生实践能力的培养。旅游工艺品设计与制作涉及的内容广泛，覆盖整合各相关理论层面的同时，将设计团队建构、旅游工艺品设计动力因和旅游工艺品设计活动、旅游工艺品制作活动作为重点，把设计知识产权保护也作为现代商业环境下应了解的内容。力求在教材内容安排中对旅游工艺品的创新做全方位阐述。
本书在编写中遵循“内容精要、侧重实例、信息丰富”的原则，结合设计教育实用性人才的培养要求，选取典型的旅游工艺品开发示例，对旅游工艺品设计与制作的基本理论、要素组成、设计管理、程序方法、语意表达、工艺与材料、知识产权等方面均有精要的阐述。本书注意采用旅游工艺品实例来剖析理论，使晦涩枯燥的条理与概念转化成具体的项目，让学生通过典型的案例掌握旅游工艺品设计与制作的理论和方法。
本书由沈征、胡亮联合编写，在编撰过程中，旅游工艺品市场的产品丰富性和文化多样性为编者提供了丰富的素材，通过对国内及澳洲、北美地区旅游工艺品的调查研究并结合多年实践经验，在借鉴、研究与实践考察的基础上进行融合、提炼并创新，综合多方理论形成理论架构。融知识性与趣味性于一体，具有较强的时代感和实效性。
本书不仅可以作为应用型本专科院校设计专业必修课的教学用书，也可作为以上院校设计教育的指导用书，还可以选用为专业设计师及工艺品设计培训的参考用书。
在编写过程中，我们也参考了设计行业专家学者以及兄弟院校同行的论著，从中汲取了非常宝贵的知识和经验，在此向他们表示感谢。
由于编者水平和学识有限，书中难免存在缺点和不足，衷心期待读者批评指正。更希望使用本书的老师和同学们，通过教学和设计实践，把好的建议和想法反馈给编者，让更多学校能分享你们的宝贵经验。
编 者目 录
第一章 旅游工艺品设计概述 1
第一节 旅游工艺品概述 3
一、旅游工艺品的概念 3
二、旅游工艺品的特征 4
三、旅游工艺品的功能 6
四、我国旅游工艺品行业发展现状
与发展趋势 9
第二节 旅游工艺品设计的艺术特征 12
一、旅游工艺品设计的概念 13
二、旅游工艺品设计的要求 13
第三节 旅游工艺品设计的流程 20
一、调研分析阶段 20
二、设计准备阶段 21
三、定位构思阶段 21
四、设计表现阶段 23
第四节 旅游工艺品设计实例 25
一、陶瓷工艺品 25
二、特种金属工艺品 28
三、玻璃工艺品 30
四、编织工艺品 31
五、刺绣和印染工艺品 32
六、泥塑工艺品 33
七、竹木工艺品 34
八、雕刻工艺品 37
九、书画工艺品 38
第二章 旅游工艺品设计团队的构建 41
第一节 设计团队构建概述 43
一、设计团队的定义 43
二、设计团队构建的概念 43
三、设计团队构建的要素 43
四、设计团队构建的作用 45
第二节 设计团队的构建要求 48
一、将市场人员纳入产品的设计
过程 49
二、加强设计师的专业培训，鼓励
设计人员走向市场 49
三、加强设计与市场人员的通力
合作 50
第三节 设计团队的构建步骤与质量
评估 50
一、设计团队构建的基本步骤 50
二、设计团队构建的质量评估 52
第四节 构建合理的设计师团队 55
一、构建合理的知识结构 55
二、构建设计师群体的能力结构 56
三、构建动态的设计师群体结构 57
四、创建良好的工作环境 59
五、加强培养自我管理能力 60
第三章 旅游工艺品设计的动力因 63
第一节 动力因之一——产品满意度 64
一、旅游工艺品的“产品满意度” 65
二、旅游工艺品“产品满意度”的
设计方法 67
三、旅游工艺品的购买动机 67
第二节 动力因之二——设计的产品化 72
一、DI理念 73
二、体验设计 78
第三节 动力因之三——设计附加值 84
一、附加值的概念 84
二、提高旅游工艺品设计附加值的
途径 85
第四章 旅游工艺品设计的方法 91
第一节 旅游工艺品设计满足旅游需求 94
一、旅游工艺品设计满足旅游审美
需求 95
二、旅游工艺品设计满足旅游发展的
文化需求 98
三、旅游工艺品设计满足旅游购物的
需求 99
四、旅游工艺品设计满足休闲体验
需求 101
五、旅游工艺品设计满足“搭车”
经济发展需求 102
第二节 旅游工艺品设计的内在驱动 103
一、传统工艺传承面临困境 103
二、旅游开发对旅游工艺品设计的
要求 106
三、旅游工艺品设计要求传承
特质 107
第三节 旅游工艺品设计的原则 108
一、参与性原则 108
二、个性化原则 108
三、差异性原则 109
四、文化与商业结合的原则 109
五、情感化的原则 109
六、娱乐化的原则 109
第四节 旅游工艺品设计的属性 111
一、装饰性 111
二、功能性 112
三、风格属性 114
四、工艺性 115
第五节 旅游工艺品设计的构思 119
一、寻找情感 120
二、打造个性 122
三、呈现幽默 129
四、树立非物质 130
五、实现再循环 131
六、做到系列化 143
第五章 旅游工艺品的制作工艺 147
第一节 旅游工艺品模型制作的目的
与作用 149
一、旅游工艺品模型制作的目的 149
二、工艺品的作用 150
第二节 旅游工艺品模型的分类
与材料 151
一、旅游工艺品模型的分类 151
二、旅游工艺品模型的材料 153
第三节 旅游工艺品模型制作的原则 159
一、选择合适材料 159
二、选择合适比例 160
三、选择合适的形态 161
四、选择合适的色彩 161
五、选择合适的质地 161
六、选择合适的真实度 162
第四节 旅游工艺品模型制作的工艺 163
一、旅游工艺品模型制作的方法
及工作程序 163
二、旅游工艺品制作的工具 164
第五节 旅游工艺品模型的制作技法 165
一、黏土工艺品模型的制作技法 166
二、石膏工艺品的制作技法 173
三、树脂工艺品的制作技法 175
四、木雕工艺品的制作技法 177
五、金属工艺品的制作技法 182
第六章 旅游工艺品设计的市场化 187
第一节 旅游工艺品设计与市场 189
一、市场消费是旅游工艺品设计的
前提 189
二、旅游工艺品设计与制作的质量
决定其市场价位 190
三、旅游工艺品设计与市场消费
互相依存 190
四、市场作用影响旅游工艺品设计
创新 191
五、旅游工艺品设计的市场运作
策略 191
第二节 旅游工艺品购买 204
一、旅游工艺品需求动机 204
二、旅游工艺品购买因素 207
三、旅游工艺品购买决策 209
第三节 旅游工艺品目标市场与营销
策略 212
一、市场细分依据 212
二、旅游工艺品市场定位 213
三、旅游工艺品营销策略 216
第七章 旅游工艺品设计的知识产权 229
第一节 旅游工艺品设计与知识产权 231
一、知识产权的概念 231
二、设计与知识产权 231
三、旅游知识产权在我国旅游业
发展中的作用 232
四、旅游工艺品设计的知识产权
保护 234
第二节 旅游工艺品设计的专利 235
一、旅游工艺品设计的专利战略 236
二、旅游工艺品设计的专利申请 238
三、旅游工艺品设计专利的侵权
判定 240
第三节 展望与建议 243
参考文献 245
