内容简介

《空中乘务情境英语》分为 Regular On-board Service 和 Special On-board Service 两部分，按照客舱服务标准流程和特殊旅客服务的要求，设计了 7 大情境，包含 27 个子任务。

《空中乘务情境英语》编写遵循 “深化产教融合，强化业务实践”的原则，引导学生有的放矢地分类认知任务，学习常用对话，熟悉高频语句，掌握专业词汇，同时合理增加拓展知识和案例分析，扩展和延伸了专业知识学习的广度与深度。同时，致力于让学生领会岗位职业标准，感悟吸收航空产业文化，轻松使用英语口语应对空乘服务中的各类常规服务、特殊服务、个性化服务，提高学习效率，保证学习质量，促进学生应用能力的可持续发展。

 

前 言

近年来，中国航空业飞速发展，民航国际化进程日益加快，对从业人员的专业知识、服务技能、服务标准和规范以及英语会话能力提出了新的要求。

本教材经过编写团队两年时间的磨砺，最终成功完稿。在编写过程中，编写组秉承“深化产教融合，强化应用实践”理念，长期与多家航空公司保持密切合作，坚持“以学生为主体”的指导思想，遵循 90 后学生认知与学习规律，以“微对话、微知识、微任务”激发学生的学习兴趣，将知识目标分解为“了解—理解—应用”三步；将应用能力目标分解为“模仿—操作—拓展”三步；将职业素质目标分解为“认知 ( 参与 )—体验 ( 认同 )—( 内化 )”三步。内容上，充分对接《民航乘务员岗位初级职业标准》，满足中国民用航空客舱乘务员训练合格证等职业资格考试的英语要求，不但体现了行业新技术、新标准，更强化了教材的实用性、有效性。形式上，融课程学习平台与纸质教材为一体，弥补了空乘英语数字化教材的不足，借鉴了大量信息化教学资源，运用信息化教学手段，实现线上线下混合式教学。

在此特别感谢中航协、国航、东航、南航、海航、深航、厦航、中航联盟的多位企业专家及多名外教的指导与参与。没有他们的帮助，无法完成此部语言能力与职业能力同步导向的教材。

由于编者水平有限，书中难免有不足之处，恳请各位专家、教师和同学们批评指正。

 

 

目 录

Regular On-board Service

SCENE 01  Boarding Service

Task 01 Greetings and Seating Directions ( FCY ) / 002

Task 02 Seating ( Confirm, Switch ) / 007

Task 03 Assisting with Overhead Storage / 012

Task 04 Lost and Found / 017

SCENE 02  Prior to Take-off

Task 05 Welcome Announcement and Safety Check Announcement / 023

Task 06 Safety Demonstrating / 028

Task 07 Electronic Device / 033

Task 08 Final Safety Check ( Announcement, Seatbelts, Electronic

devices, Overhead storage, and Smoking Restrictions） / 038

SCENE 03  Cruising

Task 09 Greetings and Airline Introduction / 042

Task 10 On-board Entertainment / 047

Task 11 Beverage Service / 052

Task 12 Meals / 057

Task 13 Duty Free Sales / 062

SCENE 04  Landing

Task 14 Landing Announcement, Farewell and Greeting / 067

Task 15 Transit / Connecting and Stopover Announcement / 072

Special On-board Service

SCENE 05  Passengers with Special Needs

Task 16 Expectant Passengers / 080

Task 17 Passengers with Infants / 085

Task 18 UM / 089

Task 19 Disabled Passengers / 093

Task 20 Senior Passengers / 097

Task 21 Sickness / 101

SCENE 06  First Class Service

Task 22 First Class Service 1（Prior to Take-off） / 106

Task 23 First Class Service 2（Cruising） / 111

Task 24 First Class Service 3（Prior to Land） / 119

SCENE 07  Dealing with Emergencies

Task 25 Delay / 123

Task 26 Security Tips of Different Emergency / 128

Task 27 Dealing with Different Situations / 134