内容简介
本书作者娜娜曾在日本求学。在本书中,作者试图从美食购物、游记见闻、风土人情等多元视角中,挖掘中国人关于日本最感兴趣或最令人吃惊的细节。仿佛拼图一般,通过方方面面的细微内容的拼合,完整展现当今日本的现状以及日本民众的生活与情感,让读者以一种更新鲜、更轻松的方式了解这个一衣带水的邻国。本书主要包括三方面的内容:日本美食介绍、日本旅游攻略以及日本购物指南。本书结构清晰、语言风趣、图文并茂,适合年轻读者阅读。它既是一部了解日本的大众休闲读物,又可作为日语系学生的课外读物使用。
前 言这些文章,是写在我的微信订阅号“娜娜的日语教室”里的。有的朋友会问,为什么你的订阅号叫作“娜娜的日语教室”,里面又不怎么教日语,却又叫“教室”,听起来多烦呐,谁愿意没事去你那儿上课?想想也有道理。其实最开始的动机是,作为一个日语科班出身的学生,我深切体会到日语教材的贫乏。特别是在今天,英语材料花样百出,而日语教材,一套《标准日本语》、一套《大家的日语》用了十多年,日本文化方面的教材更可以说是没有,大学课堂清一色地讲和服和樱花。直到我自己去了日本才知道,原来很多教科书上的日语,日本人已经不那么说了。很多日本有意思的东西,从来没有在任何一本国内的书上被提到过。日本文化,难道仅仅是和服和樱花吗?我想写一些大家不知道的有关于日本的东西,然后用有趣的方式呈现出来,于是我的微信订阅号里就有了我时不时地捏着嗓子进行日语教学的语音,以及日本文化相关的各专栏。最好有一天,这些微信里的文章能集结成一部百科书,大家通过这部书能够完整而又生动地了解日本,并爱不释手、欲罢不能。这是我开设“娜娜的日语教室”最希望提供给大家的价值。有时候我也灰心或焦虑,在我的文章没什么人看的时候。后来又觉得,并不是要大家一直陪伴着我,而是我要一直陪伴着你们,在你们身边默默地写下去,就像一颗孤独的蓝色星球一样,默默地旋转着。有一天,你品尝着日本料理,突然想知道中华料理是怎么传入日本的;你经过日本的庭院,疑惑里面的小竹筒究竟是做什么用的。这些瞬间,你偶然想到娜娜,然后在“娜娜的日语教室”里寻找到答案,发现娜娜一直都在,真好。最后感谢一直支持我的朋友Sherry,没有你,我坚持不到现在。娜娜
目 录美食01 日本人都有哪些家常菜02 日本的年夜饭都吃什么03 史上最长知识的日本便当普及贴04 除了味噌汤,日本料理中还有哪些汤05 拉面那些事06 日本人最喜欢什么味道的方便面07 一定要吃的日本十大畅销零食08 天妇罗:从传奇的舶来品到正宗的日本料理09 99%的人都不知道的隐秘豆腐美食10 跨越千年的日本咸菜11 为什么日本人钟情含有剧毒的河鲀12 在日本吃河鲀是怎样的体验13 刺身的正确吃法:别吃金枪鱼了,要吃鲷鱼14 什么样的三文鱼最名贵15 除了刺身和寿司,三文鱼还能怎么吃16 鲇鱼:日本料理中最常见的平民鱼17 吃货最值得收藏的日本牛肉指南18 正宗寿司鉴定大法19 怀石料理为何能成为顶级日料20 中华料理是如何传入日本的21 日式点心,美到哀伤22 天皇的日常饮食:不能吃贵,也不能吃爽旅行23 史上最值得收藏的樱花攻略24 震撼照片带你了解日本最真实的温泉25 一生一定要去的十大日本隐秘旅行胜地26 一年12个月,每月都可以逛日本27 去日本需要注意的几件小事28 旅行,带上这些常用日语就够啦购物29 HOBONICHI:日本最畅销的顶级手账30 和纸胶带:从丑小鸭到风靡世界的白天鹅31 LUPICIA:把茶叶做成日本顶级设计美学32 京都人自己票选出来的必买手信33 连陈冠希都痴迷的日本时装潮牌34 日本药妆店购物指南,男女都要收藏35 给蜗居者的福利:日本的逆天收纳神器36 还在抢电饭煲?看看日本人厨房的顶级装备37 在日本买买买,要找对地方选对货