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现代实用社交礼仪(第3版)

现代实用社交礼仪(第3版)

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  • 商品货号:20170503013
  • 所属系列:全国高职高专公共基础课规划教材
    商品重量:0克
    作者:陈光谊
    出版社:清华大学出版社
    图书书号/ISBN:9787302459637
    出版日期:20170301
    开本:16开
    图书页数:276
    图书装订:平装
    版次:3
    印张:17.25
    字数:419000
    所属分类:C912.32
  • 上架时间:2017-05-03
    商品点击数:106
  • 定价:¥38元
    本店售价:¥38元
    注册用户:¥38元
    vip:¥36元
    黄金等级:¥34元
    用户评价: comment rank 5
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内容简介:

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 内容简介

本书对当前最热门、最实用的七大类社交礼仪,即个人礼仪、交际交往礼仪、公共礼仪、接待礼仪、交谈礼仪、拜访与求职礼仪和餐饮礼仪的知识进行了图文并茂、清晰翔实的讲解。在介绍每类礼仪知识时均附有丰富的延伸阅读资料和思考题,便于读者拓展视野,真正将礼仪理论知识和现实应用结合起来,帮助读者习得“礼”的精神,从而更好地塑造个人形象,提高个人修养,协调人际关系。

本书的编写以能力本位为指导原则,注重落实面向“工作过程”的项目教学思想,教材具有模块化、项目化、实践化的特色,在前版的基础上增加了绪论部分,并将前版书中的一些疏漏和偏颇问题给予补充和改正。

  本书适合作为高职学生的通用礼仪教材,也可供对礼仪知识感兴趣的读者参考阅读。

 

前言  

  本书初版于2009年9月,再版于2012年9月。本书自出版发行以来,以其知识的实用性、内容的丰富性、编排的合理性,得到了教材使用者的广泛认同。在多年的教材使用过程中,我们一直不断地对教材内容进行审视,积累教材使用的经验,听取读者的意见;而且随着社会的发展,对礼仪人才的要求也有了一定的变化。在本版《现代实用社交礼仪》中,我们根据最新的礼仪教育理念,增加了更符合当前实际的内容,更新了部分案例,调整了一些练习题,修正了个别文字错误。欢迎各位同行、使用者批评指正。

  本书第3版内容和特点如下。

1.绪论部分

  绪论部分主要从整体上对礼仪进行概述,以“为什么要学礼仪”“什么是礼仪”和“怎样学好礼仪”三个主要问题为线索,比较深入、全面地介绍了礼仪的含义、本质、原则、意义、学习方法等内容,力求激发学生对礼仪的兴趣,加深学生对礼仪的理解,引发学生对礼仪与自我人生的反思。绪论部分可在教师引导下由学生自学。

2.主体部分

  主体部分主要由个人礼仪、交际交往礼仪、公共礼仪、接待礼仪、交谈礼仪、拜访与求职礼仪、餐饮礼仪七个学习项目组成,每个学习项目又由若干学习任务组成,全书共包含25个任务。本课程的教学可根据教材中的任务设计灵活实施。

  每个任务单元的结构编排都力求为实际课堂教学提供便利,具体设计如下。

  1) 能力目标

  “能力目标”是指学习本单元之后学生能掌握的社交礼仪技能。在每个任务学习一开始就明确能力目标,可以让学生学有重点,充分明确本阶段的学习目标。

  2) 任务情境

  “任务情境”是一个任务单元的导入案例,同时也是一个待解决的社交礼仪问题情境。此问题的解决与本任务单元的核心技能相关。

  3) 相关案例

  “相关案例”是指与本任务单元应掌握的其他核心技能相关的社交礼仪案例。案例采用示范式(正确的处理)或示误式(错误的处理)两种形式,目的在于引发学生讨论和参与,以充分调动学生的学习兴趣,活跃课堂气氛,形成互动、自主式的学习氛围。

  4) 知识链接

  “知识链接”是指与本任务单元核心技能学习相关的知识点群。此知识点群供学生学习技能时参考使用,教师可自由选择是否在课堂上对该部分进行完整系统的讲解;知识链接不一定具有系统性和理论性,主要着眼于对学生解决问题、发展技能提供必要的帮助。

  5) 模拟任务训练

  “模拟任务训练”是指提供一些待解决的社交礼仪任务情境,促使学生综合理解所掌握的知识与技能。该部分内容主要用于课堂训练,也可用于课后训练,其目的在于检测和巩固学生的技能应用水平。

  6) 思考题

  “思考题”是供学生课后自测和拓展思维的习题。

  本书的作者均是长期从事高职社交礼仪教学工作的教师,理论基础扎实,教学经验丰富,实践能力极强,极富创新意识。他们最能发现现有高职社交礼仪教材的不足之处,也敢于并善于在教材编写和教学实践中进行改革。参与本书编写工作的人员有:陈光谊、王箭飞、刘从淑、喻玲、李黎、陈薇、刘丹、姚懿菲。

  在本书的编写过程中参考借鉴了国内外专家、学者和同行的许多学术成果,主要参考的文献于书后列出,在此一并表示感谢。由于本书的编写为一种新的改革尝试,再加上作者水平有限,书中难免有疏漏和偏颇之处,敬请读者批评指正。

  

 

  编  者  

 

目录  

 

绪论 1

一、为什么要学礼仪 1

二、礼仪是什么 6

三、怎样学好礼仪 16

     项目一  个人礼仪 18

任务一  仪容修饰 18

一、能力目标 18

二、任务情境 18

三、相关案例 19

四、知识链接 19

五、模拟任务训练 26

六、思考题 27

任务二  服饰佩戴 27

一、能力目标 27

二、任务情境 27

三、相关案例 28

四、知识链接 28

五、模拟任务训练 37

六、思考题 38

任务三  仪态规范 38

一、能力目标 38

二、任务情境 39

三、相关案例 39

四、知识链接 39

五、模拟任务训练 49

六、思考题 50

     项目二  交际交往礼仪 51

任务一  称呼礼仪 51

一、能力目标 51

二、任务情境 51

三、相关案例 51

四、知识链接 52

五、模拟任务训练 57

六、思考题 58

任务二  握手礼仪 58

一、能力目标 58

二、任务情境 58

三、相关案例 58

四、知识链接 59

五、模拟任务训练 63

六、思考题 64

任务三  介绍礼仪 64

一、能力目标 64

二、任务情境 64

三、相关案例 65

四、知识链接 65

五、模拟任务训练 73

六、思考题 74

任务四  名片礼仪 75

一、能力目标 75

二、任务情境 75

三、相关案例 75

四、知识链接 76

五、模拟任务训练 79

六、思考题 80

任务五  空间礼仪 80

一、能力目标 80

二、任务情境 81

三、相关案例 81

四、知识链接 81

五、模拟任务训练 85

六、思考题 85

     项目三  公共礼仪 86

任务一  出行礼仪 86

一、能力目标 86

二、任务情境 86

三、相关案例 86

四、知识链接 87

五、模拟任务训练 99

六、思考题 99

任务二  公共场所礼仪 99

一、能力目标 99

二、任务情境 99

三、相关案例 100

四、知识链接 100

五、模拟任务训练 110

六、思考题 111

     项目四  接待礼仪 112

任务一  前台接待 112

一、能力目标 112

二、任务情境 112

三、相关案例 112

四、知识链接 113

五、模拟任务训练 118

六、思考题 119

任务二  办公室接待 120

一、能力目标 120

二、任务情境 120

三、相关案例 120

四、知识链接 121

五、模拟任务训练 129

六、思考题 129

任务三  会议接待 130

一、能力目标 130

二、任务情境 130

三、相关案例 131

四、知识链接 131

五、模拟任务训练 137

六、思考题 138

     项目五  交谈礼仪 139

任务一  日常沟通 139

一、能力目标 139

二、任务情境 139

三、相关案例 139

四、知识链接 140

五、模拟任务训练 148

六、思考题 149

任务二  电话交谈 149

一、能力目标 149

二、任务情境 149

三、相关案例 150

四、知识链接 150

五、模拟任务训练 154

六、思考题 155

任务三  谈判礼仪 155

一、能力目标 155

二、任务情境 155

三、相关案例 156

四、知识链接 156

五、模拟任务训练 164

六、思考题 164

     项目六  拜访与求职礼仪 166

任务一  拜访 166

一、能力目标 166

二、任务情境 166

三、相关案例 166

四、知识链接 167

五、模拟任务训练 171

六、思考题 172

任务二  礼品礼仪 172

一、能力目标 172

二、任务情境 172

三、相关案例 172

四、知识链接 173

五、模拟任务训练 178

六、思考题 179

任务三  求职礼仪 179

一、能力目标 179

二、任务情境 179

三、相关案例 179

四、知识链接 180

五、模拟任务训练 189

六、思考题 189

     项目七  餐饮礼仪 190

任务一  中餐礼仪 190

一、能力目标 190

二、任务情境 190

三、相关案例 190

四、知识链接 191

五、模拟任务训练 202

六、思考题 203

任务二  西餐礼仪 203

一、能力目标 203

二、任务情境 203

三、相关案例 204

四、知识链接 204

五、模拟任务训练 212

六、思考题 213

任务三  自助餐礼仪 213

一、能力目标 213

二、任务情境 213

三、相关案例 214

四、知识链接 214

五、模拟任务训练 218

六、思考题 218

任务四  酒水礼仪 218

一、能力目标 218

二、任务情境 219

三、相关案例 219

四、知识链接 220

五、模拟任务训练 225

六、思考题 225

任务五  饮茶礼仪 226

一、能力目标 226

二、任务情境 226

三、相关案例 226

四、知识链接 227

五、模拟任务训练 231

六、思考题 231

任务六  咖啡礼仪 231

一、能力目标 231

二、任务情境 231

三、相关案例 232

四、知识链接 232

五、模拟任务训练 235

六、思考题 235

     模拟任务训练与思考题参考答案 236

     参考文献 265

 

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