内 容 简 介 本书从现代企业管理的实际需要出发，按照高职高专教学需要，全面而系统地阐述了现代企业管理的原理、思想、职能、方法及应用。将管理学原理和企业管理学的内容有机地融合在一起，使本书内容新颖、理论严谨、方法实用、难易适度，较充分地反映了当代企业管理领域的新进展。 本书主要内容包括：认识企业、职能管理、战略管理、营销管理、生产与运作管理、质量管理、物力管理、人力资源管理、信息管理等。为保证教学需要，各章有针对性地配备了习题和拓展训练，具有很强的可操作性。 本书既可作为各类高等院校的教材，也可作为现代企业管理人员的参考用书。 前 言 在市场经济条件下，面临日益加剧的市场竞争，企业要生存要发展必须依靠先进的管理。企业管理水平的高低，直接决定企业发展的快慢、好坏和持续性。企业只有加强内部管理、着力进行管理创新，才能适应新形势和新要求，获取更大的经济效益和社会效益。为了提高中国企业的管理水平，无论是管理专业还是非管理专业的人员都需要掌握和了解企业管理的相关理论和方法，以便在生产经营的各个环节加强管理。为适应这一需要，我们编写了本教材。本书亦可为从事企业管理工作的人士研读现代企业管理理论提供参考，同时也可供各类在职人员进行短期培训使用。 本教材以项目为主线，以就业为导向，以技能培养为目标，从岗位所需的知识与技能出发，强调基本知识和应用技能的融合。共构建了九个项目模块，介绍了企业管理的理论和方法，全面分析了企业管理相关岗位所需的能力和素质。书中内容在安排上突出职业性和岗位性，反映了高等职业教育的发展方向。 本书由天津现代职业技术学院杨静、王凤君担任主编、策划并统稿。其中杨静完成项目一、项目二、项目三、项目四、项目七、项目八、项目九的编写，王凤君编写项目五、项目六。周长青担任主审。 本教材通过项目教学、任务驱动、分层指导、综合评价的方式组织和开展教学活动，每个项目由“任务引入”、“任务分析”、“任务说明”、“相关知识”、“任务实施”、“项目小结”、“基本练习”、“拓展训练”八部分组成，为掌握现代企业管理相关知识提供了学习环境，实施“教学做一体化”的教学理念，重点培养学生的就业竞争力和发展潜力，逐步提升学生的职业素养，满足其劳动就业和持续发展的需要。 本书在编写过程中，除借鉴了国内外企业管理理论研究和教学优秀成果之外，还征求了高职院校有多年现代企业管理教学经验和实践经验的部分一线教师的意见，在此表示衷心的感谢。由于编者水平有限，书中如有不妥之处，欢迎读者批评指正。 编 者 目录 项目一 认识企业 1 【任务引入】 1 【任务分析】 1 【任务说明】 1 【相关知识】 2 一、现代企业 2 二、企业与环境 4 三、企业文化 6 【任务实施】 7 任务一 杭州中粮美特容器有限公司管理环境分析 7 任务二 Microsoft：别具一格的文化个性 10 【项目小结】 11 【基本练习】 11 【拓展训练】 12 拓展任务一 12 拓展任务二 13 拓展任务三 14 项目二 职能管理 17 【任务引入】 17 【任务分析】 17 【任务说明】 17 【相关知识】 18 一、计划 18 二、组织 27 三、领导 36 四、控制 41 【任务实施】 47 任务一 新宇化工公司目标管理 47 任务二 松下电器公司的组织结构 50 任务三 马云的孔雀型领导风格 51 任务四 深陷召回泥潭的丰田汽车 52 【项目小结】 56 【基本练习】 56 【拓展训练】 56 拓展任务一 56 拓展任务二 58 拓展任务三 60 拓展任务四 61 项目三 战略管理 64 【任务引入】 64 【任务分析】 64 【任务说明】 64 【相关知识】 65 一、企业战略概述 65 二、企业战略的构成 67 三、企业战略的过程管理 69 四、企业经营战略 72 五、企业技术创新策略 79 【任务实施】 82 任务一 创新成就3M公司“青春不老”之神话 82 任务二 春秋航空公司的低成本运营模式 88 任务三 康佳的低成本战略 89 【项目小结】 91 【基本练习】 92 【拓展训练】 92 拓展任务一 92 拓展任务二 93 拓展任务三 94 拓展任务四 96 项目四 营销管理 97 【任务引入】 97 【任务分析】 97 【任务说明】 97 【相关知识】 98 一、市场营销概念 98 二、市场分析 101 三、市场营销流程 104 【任务实施】 106 任务一 戴尔怎样采购 106 任务二 招商银行北京分行：专业创造财富 创新成就未来 108 任务三 从《盗梦空间》看好莱坞的病毒营销 111 【项目小结】 115 【基本练习】 115 【拓展训练】 115 拓展任务一 115 拓展任务二 117 拓展任务三 119 拓展任务四 121 项目五 生产与运作管理 125 【任务引入】 125 【任务分析】 125 【任务说明】 126 【相关知识】 126 一、生产与运作活动 126 二、生产现场管理 130 【任务实施】 133 【项目小结】 137 【基本练习】 137 【拓展训练】 138 项目六 质量管理 140 【任务引入】 140 【任务分析】 140 【任务说明】 140 【相关知识】 141 一、质量管理概述 141 二、统计过程控制 148 三、六西格玛管理 149 【任务实施】 153 任务一 YKK——小拉链，大不同 153 任务二 摩托罗拉的六西格玛管理 153 【项目小结】 154 【基本练习】 154 【拓展训练】 155 拓展任务一 155 拓展任务二 156 项目七 物力管理 159 【任务引入】 159 【任务分析】 159 【任务说明】 159 【相关知识】 159 一、物力资源管理 159 二、库存管理 161 三、设备管理 164 【任务实施】 170 任务一 戴尔公司零库存供应链模式分析 170 任务二 美国密歇根大学医学院医疗设备管理体制分析 174 【项目小结】 179 【基本练习】 180 【拓展训练】 180 拓展任务一 180 拓展任务二 183 拓展任务三 183 项目八 人力资源管理 186 【任务引入】 186 【任务分析】 186 【任务说明】 186 【相关知识】 187 一、人力资源管理的含义及规划 187 二、工作分析 192 三、员工的招聘、培训与发展 195 四、绩效考核与薪酬管理 202 【任务实施】 208 任务一 麦当劳的人力资源管理 208 任务二 HP公司员工的职业生涯管理 209 任务三 新联想的国际化薪酬架构 211 【项目小结】 213 【基本练习】 213 【拓展训练】 214 拓展任务一 214 拓展任务二 214 拓展任务三 216 拓展任务四 218 项目九 信息管理 221 【任务引入】 221 【任务分析】 221 【任务说明】 221 【相关知识】 222 一、信息 222 二、管理信息系统 224 三、管理信息系统的开发 231 【任务实施】 235 任务一 梅赛德斯-奔驰：信息环境下的高效服务 提升企业价值 235 任务二 海尔集团：信息化助力创造世界名牌 239 任务三 百货商店业务管理信息系统的开发 243 【项目小结】 248 【基本练习】 248 【拓展训练】 248 拓展任务一 248 拓展任务二 249 拓展任务三 250 拓展任务四 251
